Η Κατερίνα Σωτηρίου γεννήθηκε στις 3/1/1984 στην Αθήνα.Είναι διεθνής αθλήτρια του μπάσκετ και έχει ύψος 1.86 μέτρα και παίζει στις θέσεις σμολ φόργουορντ και πάουερ φόργουορντ στον σύλλογο του Παναθηναικού.
Η Κατερίνα Σωτηρίου άρχισε να αγωνίζεται στον Α.Ο. Ζωγράφου την περίοδο 1994-2001 αρχίζοντας από τα τοπικά πρωταθλήματα της Ε.Σ.Κ.Α.Μετά ακολούθησε ο Α.Σ. Ακαδημία 1975 σύλλογος με τον οποίο έπαιξε για πρώτη φορά στην Α1 Εθνική.Στην ομάδα της Ηλιούπολης αγωνίστηκε για πέντε χρόνια από το 2001 έως το 2006 και στη συνέχεια πήρε μεταγραφή στον Άρη Χολαργού όπου και έμεινε μέχρι το 2008.
Το καλοκαίρι του 2008 υπέγραψε στις Εσπερίδες Καλλιθέας,ομάδα με την οποία κέρδισε το κύπελλο την επόμενη χρονιά το 2009.Το 2009 έλαβε μέρος και σε 9 αγώνες του EuroCup με στατιστικά ικανοποιητικά τα οποία είναι 4,4 πόντοι κατά μέσο όρο,2,2 ριμπάουντ και 1,6 ασίστ.Το καλοκαίρι του 2010 είχε μία δικαστική αντιμαχία με την μέχρι τότε ομάδα της καθώς η ίδια επιθυμούσε να αποχωρήσει αλλά η ομάδα της δεν το δέχτηκε επικαλούμενη το τριετές της συμβόλαιο που έπρεπε να τηρηθεί.Το φθινόπωρο στο ΑΣΕΑΔ βγήκε νικήτρια από αυτήν την δικαστική διαμάχη και υπέγραψε ένα νέο συμβόλαιο με την ομάδα του Αθηναικού.
Με την ομάδα του Βύρωνα που το προηγούμενο έτος είχε καταφέρε να πετύχει το ασύλληπτο Triple Crown,η Σωτηρίου κατέκτησε το νταμπλ[πρωτάθλημα και κύπελλο δηλαδή]την χρονιά 2010-2011.Στο EuroCup έπαιξε σε 10 αγώνες και είχε 21 αγωνιστικά λεπτά με συγκομιδή κατά μέσο όρο στη διοργάνωση 9,6 πόντους,3,7 ριμπάουντ και 1,2 ασίστ.Στις 18 Οκτωβρίου του 2010 συμμετείχε με τον Αθηναικό στο Super Cup της Ευρώπης, όπου ο Αθηναικός γνώρισε την ήττα με 61-70 από την Σπαρτάκ Μόσχας,αλλά η ίδια είχε ως διάκριση το ότι αναδείχθηκε πρώτη σκόρερ και πρώτη στα ριμπάουντ για την ομάδα του Αθηναικού με 12 πόντους και 7 ριμπάουντ αντίστοιχα.
Τον Νοέμβριο του 2011 η ηλικία της ήταν πολύ κατάλληλη[27 ετών]για να μεταβεί στο υψηλότερο επίπεδο μέχρι τότε της καριέρας της.Για πρώτη φορά στην αθλητική της καριέρα μετέβη στο εξωτερικό στην σπουδαιότερη κατηγορία της Ισπανίας για λογαριασμό της Μαν Φίλτερ Σαραγόσα.Σε 4 μήνες πρόλαβε να καταγράψει στην στατιστική της σε 19 παιχνίδια και 382 αγωνιστικά λεπτά,106 πόντους,66 ριμπάουντ,9 ασίστ και 14 κλεψίματα.
Τον Σεπτέμβριο του 2012 η Κατερίνα Σωτηρίου έσπασε ολοκληρωτικά το συμβόλαιό της με τον Αθηναικό και δεν άλλαξε το ισπανικό έδαφος παίρνοντας αυτή την φορά μεταγραφή στην Ομπενάσα Ναβάρα.Τον Αύγουστο του 2013 παρέμεινε στην ισπανία αυτή την φορά όμως άλλαξε αθλητική στέγη για την ομάδα της Μπούργος.Τον Ιανουάριο του 2014 αποχώρησε αφού πρώτα αναφέρθηκε σε οικονομικές διαφορές εις βάρος της.Η διοίκηση της Μπούργος ουσιαστικά καταφέρθηκε εναντίον της αθλήτριας για συμπεριφορά που δεν αρμόζει σε επαγγελματία.
Η Σωτηρίου χωρίς να χρονοτροβήσει ιδιαιτέρως υπογράφει στον Πρωτέα Βούλας, βασιζόμενη στον κανονισμό που δίνει το ελεύθερο στις αθλήτριες που έχουν φτάσει ένα έτος στο εξωτερικό να γυρίσουν στο ελληνικό πρωτάθλημα ακόμα και μεσούσης της αγωνιστικής περιόδου.Η τροπή της συγκεκριμένης μεταγραφής της Κατερίνας Σωτηρίου ήταν ότι ο Αθηναικός διαμαρτυρήθηκε επειδή την είχε δηλώσει στις αγωνιστικές του καταστάσεις,ωστόσο η Ε.Ο.Κ. έδωσε το έναυσμα να εκδοθεί κανονικά το δελτίο της.
Στις 25 Ιανουαρίου του 2020 πήρε μεταγραφή στην ουγγρική Τσέγκλεντ.Στις 24 Αυγούστου 2021 επέστρεψε στα σχετικά γνωστά της αθλητικά λημέρια στην Ισπανία δηλαδή για την Εστουδιάντες,αλλά στις 29 Δεκεμβρίου έφυγε από τον σύλλογο.Στις 8 Ιανουαρίου του 2022, την ανακοίνωσε η ρουμανική ομάδα Σάτου Μάρε.Αλλά στις 18 Μαίου του 2022 επαναπατρίστηκε για λογαριασμό του Παναθηναικού μέχρι το καλοκαίρι του 2023.
Από τις μεγαλύτερες αθλητικές της στιγμές είναι όταν συμμετείχε με την Εθνική Ελλάδος στο Ευρωπαικό Πρωτάθλημα της Λετονίας το 2009 όπου η χώρα μας κατέλαβε την 5η θέση και το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα της Τσεχίας το 2010 όπου η Ελλάδα κατέκτησε την 11η θέση.Στο Ευρωμπάσκετ είχε συγκομιδή σε 9 παιχνίδια 2,2 πόντους,1,9 ριμπάουντ και 0,9 ασίστ κατά μέσο όρο και στο Μουντομπάσκετ σε 8 αγώνες συγκέντρωσε 1,8 πόντους,0,4 ριμπάουντ και 0,3 ασίστ.
Αγωνίστηκε και στο ιταλικό πρωτάθλημα τις περιόδους 2014-2015 στην Παλλακανέστρο Τορίνο και την περίοδο 2015-2016 στην ΡΒ63 Μπαττιπάλια.Έπαιξε στον Ολυμπιακό για μία τετραετία από το 2016 έως το 2020.
Τέλος οι συλλογικές της διακρίσεις της είναι με τις Εσπερίδες κατέκτησε ένα Κύπελλο Ελλάδος το 2009,με τον Αθηναικό κατέκτησε ένα Πρωτάθλημα Ελλάδος και ένα Κύπελλο Ελλάδος το νταμπλ δηλαδή το 2011 και με τον Ολυμπιακό κατέκτησε τρία νταμπλ [τρία πρωταθλήματα και τρία κύπελλα]τις αγωνιστικές περιόδους 2017,2018 και 2019. Από τον Γιάννη Πέρτση.
